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Eiterquellen se llama esta serie de imágenes en las que el fotógrafo Stefan Furtbauer retrata puestos de comida rápida ubicados en distintos puntos de Viena. En estricto rigor no se trata de “carritos” como acá en Chile, pero la equivalencia salta a la vista.

Según Furtbauer, estos puestos son parte esencial de la cultura urbana de Viena, no sólo por el servicio que entregan, sino por ser un lugar distintivo de la clase trabajadora de la ciudad.